Fasülyeleri temizleyip ikiye böldükten sonra tuzlu suda 2 dakika kadar haþlayýn, domateslerin kabuklarýný soyup dörde böldükten sonra çekirdeklerini ayýklayýp küçük küplere bölün, brokoliyi yýkayýp küçük parçalara bölün, havuçlarý temizleyip verev dilimler halinde dograyýn, biberin çekirdeklerini ayýklayýp kýyýn,büyük bir tencerede sývýyaðý kýzdýrýn, tencereye brokoli, domates, havuç, fasulye ve yeþil biberi alýp sürekli karýþtýrarak 3 dakika kadar kavurun, sarýmsagý soyup ezdikten sonra tencereye ilave edin, maydanozu ,tuzu sebzelere ekleyin, yarým su bardagý su koyduktan sonra kýsýk ateþte 15-20 dakika kadar piþirin.
|
|
