- 5-6 adet elma-
Yarım bardak şeker-tarçın-
Muhallebi İçin
3 su bardağı süt-
2 yemek kaşığı un-
4 yumurta sarısı (akını ayır)-
1 yemek kaşığı margarin-
Tuz-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 10.02.2010
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin, içine yarım su bardağı şeker katıp pişirin, soğuyunca 1 tatlı kaşığı tarçın ilave edip kare borcam tepsiye yayalım. Muhallebisini hazırlayıp elmaların üzerine koyalım. En üstüne 4 yumurta akı, biraz tuz kar haline gelene dek mikserle çırpıp bu karışımı da muhallebinin üzerine dökelim. 200 derecede pişirip servis yapalım.