- 1 Su Bardagi Amerikan Pirinci-
3 Çorba Kasigi Soya Yagi-
350 gr Salam-
200 gr Sosis-
1 Sogan-
1 Dis Sarimsak-
1 Salçalik Kirmizi Biber-
200 gr Domates-
2 Su Bardagi Tavuk Suyu-
12 Siyah Zeytin-
1 Çay Kasigi Tuz-
1 Çay Kasigi Taze Çekilmis
Karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 08.02.2010
Salami ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük dograyin. Sogan, sarimsak ve kirmizi biberi ince ince dograyin.
Soya yagini güveçte kizdirip salam ve sosisi kavurun. Sogan ve sarimsagi
ekleyip pempelesinceye kadar 2-3 dakika pisirin. Kirmizi biberi ilave edip
kavurun. Pirinci yikayip süzün. Salamli karisima ilave edip ara sira karistirarak 3-4 dakika pisirin.
Domateslerin kabuklarini soyup dograyin. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karistirin. Kaynayinca atesi kisip kapagi kapali olarak 15-
20 dakika pisirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çikarin. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemege ilave edip iyice karistirin. Sicak olarak servis yapin.
