Ekmek içini sütle islatip sikin. Sarimsagi ayiklayip ince ince kiyin. Salataliklari soyup incecik dilimleyerek bir kaba alin.
Salatalik, kiyilmis sarimsak, ekmekiçi ve yogurdu karistirin. Yavas yavas zeytinyagini ekleyerek çirpin. Tuz ve karabiber serptikten sonra servis yapin.