- 15 adet mantar (ince dogranmış)-
4 su bardagı su-
1 adet etsu tablet-
2 çorba kaşıgı margarin-
2 çorba kaşıgı un ( tepeleme)-
yarım paket krema-
tuz-
Taze çekilmiş beyazbiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 28.02.2009
Tencerede margarini eritelim, yag eriyince unu ekleyelim unun rengi degişince 4 bardak soguk su ekleyip un ve suyu çırpma teliyle çırpalım,çorba suyu pürüzsüz bir kıvam alınca etsu tableti atalım kaynatalım su kaynadıktan sonra soteledigimiz mantarları, beyazbiberi ve tuzu ilave edelim pişmeye bırakalım, çorba suyu kıvamını bulunca yavaş yavaş kremayı eklerken bi taraftanda çırpma teliyle yavaşça çırpalım ,son olarak kremayı ekledikten sonra 5 dakika daha kaynatalım altını kapatalım afiyet olsun..