- 1 kase haşlanmış brokoli -
1 yemek kaşıgı tereyag-
1 adet kesme şeker-
1 çorba kaşıgı un -
5 su bardagı süt-
1 su bardagı sıcak su-
Karabiber-
Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 25.02.2009
Tencereye tereyagımızı alıyoruz eridikten sonra un ekliyoruz unun kokusu çıkana dek kavuruyoruz, yavaş yavaş sütümüzü ekleyip çırpma teliyle çırpıyoruz ki un topaklanmasın, sıcak suda 6 dk. haşladıgımız brokolileri ilave ediyoruz 1 su bardagı sıcak su ve şekeri ekledikten sonra kaynayana dek karıştırıyoruz 1 kaç taşım kaynatıp blendırdan geçiriyoruz tuzunu ve karabiberini atıp 1-2 taşım daha kaynatıyoruz sonra altını kapatıyoruz..