- 500 gr. yağli kıyma- 400 gr. ince bulgur (köftelik)- 3 soğan - 2 yemek kaşığı nane - Kırmızıbiber - Tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 04.02.2010
Derin bir kabin içerisinde bulguru 1 su bardağı ilik su ile islatin. Yarım saat beklettikten sonra kıyma ve diger malzemeleri ekleyin. Karisimi hamur kivamina gelene kadar iyice yoğurun. Hazirladiginiz köfte harcindan elinizle küçük ve yassi köfteler hazirlayin. Fırın tepsisini yağlayip köfteleri fırın tepsisine dizin. 180 derecede fırında pişirin.