- 6 adet patates- 4 çorba kaşığı tereyağ- 1 çay bardağı süt- Yeteri kadar tuz - 300 gr. kıyma - 2 adet soğan - 2 adet yesil biber- 1 çay kaşığı karabiber- 2 adet domates
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 01.02.2010
Patatesler haslanir. Iyice haslandiktan sonra soyularak ezilir ve süt, erimis tereyağı ve tuz ile karistirilarak püre haline getirilir. Soğan küçük küçük dogranarak biraz yağ ile kavrulur. Yesil biber ve domates küçük küçük dogranir ve soğana ilave edilerek domates suyunu çekene kadar kavrulur. Pürenin yarisi bir tepsiye yayilir ve kavrulmus sebzeler üzerine iyice yayilir. Ardindan pürenin diger yarisi üzerine dökülür ve bir spatula ile yayilir. Orta hararetli bir fırında üzeri pembelesene kadar pisirildikten sonra sıcak servis yapilir
