- 2 ½ lt (10 bardak ) et suyu veya su-
¾ bardak pirinc-
300 gr (3 orta boy) kirmizi olgun domates-
7-8 sap maydanoz-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.01.2010
Domateslerin kabuklarini ve çekirdeklerini çikartip küçük parçalara dograyin veya domatesleri ikiye kesip çekirdeklerini çikardiktan sonra kalin rendeden geçirin. 1 bardak et suyuyla atese koyun ve 5-10 dakika kaynatin.
Kalan et suyuyla temizlenmis ve yikanmis pirinci katin. Kisik ateste
pirinçler yumusayana dek pisirin tuz katip kiyilmis maydanoz serpin.
