- 2 demet Turp (yaprakları ile) -
2 tane Pırasa -
½ su bardağı Krema -
4 su bardağı Tavuk Suyu -
2 yemek kaşığı Zeytinyağı -
bir kaç sap kıyılmış Maydanoz- -
Tuz- Karabiber -
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.01.2010
Pırasa turp ve yapraklarını yıkayıp, ince ince kıyın ve hepsini zeytinyağında hafifçe sararana kadar çevirin.
Üzerine sıcak tavuk suyunu ilave edin. 5 dakika kadar pişirin. Hepsini mikserden geçirin ve ince süzgeçte süzün.
Tuzunu ve biberini koyup, ısıtın ve servisten önce kremayla karıştırın.
Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyin