Tüm hamur malzemesini derin bi kaba alıp yoguralım, hamuru 20-25 dk sıcak yerde bekletelim , hamuru bir bütün parça olarak açalım içine iç malzemeyi koyup rulo şeklinde saralım ve bir gül gibi içe dogru kıvaralım, hamuru yaglanmış tepsiye alalım,30 dk dinlendirelim sonra yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişirelim,
YADA; dinlendirdigimiz hamuru 7-8 parçaya ayırıp 3mm kalınlıgında açalım,ortasına rendelenmiş beyaz peynir,maydanoz ve yumurtanın karışımı ile yapılan malzemeyi koyalım,pogça gibi kenarlarını katlayalım kapatalım,yaglanmış tavada kızarana dek pişirelim.
|
|
