Domatesleri kalın dipli bir tencereye rendeleyin,tuzunu ve karabiberini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin daha sonra sıcak su,tereyağı,tuz ve tavuk tabletini ilave edin, su
kaynayınca önceden yıkayıp süzdüğünüz pirinci koyup karıştırın,kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, (yaklaşık 15dk. kadar)
ocaga kapattıktan sonra kapakla pilav arasına kagıt bir peçete koyup 15-20 dakika dinlendirin,üzerini karabiber ve dereotuyla süsleyin afiyet olsun..
|
|
