Bir kaseye 2 su bardagı su koyalım, 4 yemek kaşıgı tarhana ilave edelim kenara bırakalım tarhana suda erisin, tencerede 1 yemek kaşıgı tereyagı eritelim, 1yemek kaşıgı tarhana ekleyelim yag ile birlikte kavuralım üzerine 4 su bardagı su ilave edelim karıştıralım , suda erittigimiz kasedeki tarhanayı tencereye ilave edip, ezdigimiz sarımsakları ekleyelim, kaynayana dek karıştıralım kaynadıktan sonra altını kısıp nane ilave edelim 5 dk. sonra altını kapatalım, servis yaparken çorbanın üzerine yagda yaktıgımız kırmızıtozbiberi döküp servis yapalım.
|
|