- 1 su bardağı Su -
2 su bardağı Et Suyu -
2 kahve fincanı Kırmızı Mercimek -
1 kahve fincanı Un -
1 ½ yemek kaşığı Yağ -
Tuz- Kara Biber -
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 12.01.2010
Ayıklanmış Mercimek 1 bardak su ile iyice pişinceye kadar kaynatılır. Süzgeçten geçirilir. Et suyu ve tuz katılarak 1-2 dakika daha kaynatılır.
Tencerede yağ eritilir. Üzerine un konarak hafifçe kavrulur. Bunların üzerine süzüp, pişirdiğimiz mercimekli et suyu yavaş yavaş dökülür. karıştırarark 10-15 dakika daha pişirilir.
Sıcak Sıcak Servis yapınız..