Büyük bir makarna tenceresinde suyu kaynatalım tuz ilave ettikten sonra makarnayı koyup, arasıra karıştırarak kaynatalım 10 dk sonra makarnayı çıkarıp süzelim servis tabagımıza alalım, bi tavada yagı kızdıralım dogradıgımız soganları pembeleşene dek kavuralım kıymayı ekleyelim, salçayı, rendeledigimiz domatesi, ufaladıgımız etsu tableti ,kekik,feslegen,taze karabiber,kimyon ekleyerek kaynamaya bırakalım kısık ateşte 10 dk. pişirelim daha sonra maydanozu ve sarımsagı ekleyelim bi taşım kaynatıp altını kapatalım, makarnamızı servis tabagına aldıktan sonra sosumzu sıcak ekleyelim.
|
|
