- 8 bardak et suyu-
258 gr taze mantar-
½ limon suyu-
1çay bardagi un-
1 bardak süt-
1 yemek kasigi tepeleme tereyagi-
Tuz- ½ çay kasigi kirmizibiber-
Bir fiske hindistan cevizi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 28.12.2009
Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün; üzerine limon suyu gezdirip biraz bekletin.
Bir tencerede yagi eritin ve mantarlari koyup birkaç dakika sote yapin. Et suyunu katip 10-15 dakika kaynatin.
Sütle unu bir kapta karistirin ve kaynayan çorbaya katin. Tuz ve bahari
koyup kisik ateste 15-20 dakika pisirin.
