- 2 adet yufka-
250 gr beyaz peynir-
100 gr kaşar peynir-
10 dal maydanoz-
Taze Karabiber-
Tereyag yada margarin-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 29.01.2009
Yufkalarımızı ikiye bölelim bir kaseye kaşar peynirimizi rendeleyelim, beyaz peynirimizi ezelim ve maydanozumuzu ince kıyıp ilave edelim taze karabiberimizi serpip karıştıralım, ikiye böldügümüz yufkalarımızın içine peynir karışımımızdan sürüp kapatalım , diger tarafta tavayı ısıtalım üzerine tereyagımızı fırça yardımıyla sürelim hazırladıgımız yufkalarımızı tavaya alalım üzerini yine fırça yardımıyla yaglayıp arkalı önlü kızarana dek pişirelim.