- 1 demet semizotu-
1 büyük sogan-
1 büyük domates-
1 yemek kaşıgı salça-
1 tatlı kaşıgı şeker-
2 yemek kaşıgı zeytinyag-
Tuz-
Karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 28.01.2009
Semizotumuzu temizleyip sirkeli suda bekletiyoruz (kumlarını iyice döksün die sirke ekliyoruz) iyice yıkayıp suyunu süzdürmeye bırakıyoruz, tenceremize zeytinyagımızı alalım üzerine sogan dograyalım biraz pişirip salçamızı ilave edelim karıştıralım, rendeledigimiz domatesimizi, tuzumuzu, karabiberimizi ekliyelim dogradıgımız semizotlarını ilave edip tencerenin kapagını kapatalım, semizotu kendi suyunu bırakıp çekene kadar kısık ateşte yaklaşık 15 dk. pişirelim.