balýklarýn içini temizletelim üzerindeki pullarý iyice kazýtalým ve balýklarýn üzerini çizdirelim, temizlenmiþ balýgý güveç kabýmýza alalým içine tereyag parçalarý atalým, bi kabýn içine sogan, limon, havuc, maydanoz dograyalým, zeytintag, tuz ve karabiber ekleyelim karýþtýralým, defne yapraklarýmýzýda ekledikten sonra bu harçla balýklarýmýzýn üzerini kaplayalým, harç kabýnda kalan malzeme suyumuzun bi kýsmýný balýklarýn üzerine paylaþtýralým, balýklarýmýzý 200 derecede ýsýttýgýmýz fýrýnda yaklaþýk 60 dk. piþirelim (balýklar suyunu çekene kadar) balýklarýmýzý servis yaparken zeytinyag ve limondan hazýrladýgýmýz sos ile servis yapalým.
|
|
