- 3 adet patlıcan-
1 kutu labne peynir-
1 kutu ton baligi-
2 adet yesil soğan- Tuz- karabiber- Kizartmak için siviyağ-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 23.12.2009
Patlıcanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdirilmis siviyağda kizartip servis tabağına alin. Soğanlari ve kırmızı biberleri ince kiyin. Bir kasede labne peyniri ve ton baligini karistirip, soğan ve kırmızı biberleri
ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Patlıcanlarin ortalarini doldurun. Biraz dinlendirip servis yapın