- 750 gr. kadayif - 500 gr. Tereyağ- 250 gr ceviz veya yesil fistik- Surubu:- 750 gr. toz şeker - 2 su bardağı su- ½ limon
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.12.2009
Kadayifin bir kismini ayirip uzunlamasina yayin. Içindeki hamursu kismi temizleyin. Kadayifin ortasina 2 kahve fincani ceviz veya yesil fistigi uzunlamasina yerlestirin. Kadayifin bir ucunu cevizlerin üstüne kapatip devamli çevirerek ince uzun boru biçimine getirin. Ortadan itibaren çevirerek daire biçiminde sarip tepsinin ortasina yerlestirin. Kalan kadayifi da ayni sekilde sarip tepsiye yerlestirin. Yağı yakmadan kizdirin ve kadayifin üstüne gezdirin. Fırında kizarana kadar pişirin. Alt üst yaparak diger yüzünüde kızartın. Surubunu ilikken üzerine gezdirin Soguduktan sonra servis yapın.