- 8 Kare Milföy Hamuru (dondurulmus)- 4 Olgun Armut - 3 Çorba Kaşığı Elma Suyu - 500 gr Krempeynir - 2 Yumurta Sarisi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.12.2009
Donmus hamurlari kisa bir süre bekletin. Çözülen yapraklari teker teker hafifçe açin. Armutlari soyup çekirdeklerini çikardiktan sonra ince dilimler halinde dograyin. Elma suyunu armutlarin üzerinde gezdirin. Peyniri bir kaseye alıp çirpin. Armut dilimlerini peynire ilave edin. Peynirli karisimi her bir milföy hamuru üzerine esit miktarda paylastirin. Yumurta sarisini çirpip hamurun kenar kisimlarina sürün. Hamurlari sarip hafifçe baştirin ve tekrar üzerine yumurta sarisi sürün.
Fırıni 180 dereceye ayarlayip önceden isitin. Bir fırın tepsisini yağlayin veya içine yağli kagit serin. Milföy hamurlarini kapanma yerleri alta gelecek sekilde tepsinin içine yerlestirin. Dilerseniz rulolari yine milföy hamurundan elde edebileceginiz degisik sekillerle süsleyebilirsiniz. Fırına içi su dolu bir kase yerlestirin. Armutlu milföy sürprizlerini fırınin orta bölmesinde 20 dakika kadar pişirin.
