- 10 Kare Milföy Hamuru - 400 gr Hamsi- 1 Soğan - 1 Kahve Fincani Margarin - 3 Yumurta - 4-5 Dal Maydanoz - 2 Çorba
Kaşığı Yoğurt- Tuz- Karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.12.2009
Milföy hamurunu buzluktan çikarin. Baliklarin kafalarini ve kilçiklarini ayiklayip yikayin. Küçük parçalar halinde dograyin. Yumurtalarin ikisini kati başlayip dilimleyin. 1 yumurtayi ayri bir kasede iyice çirpin. Soğanı ince ince kiyin, maydanozu yikayip dograyin. Margarini tavada eritip doğranmış soğan ve baliklari ekleyin. 5-6 dakika kavurup derin bir kaseye alin. Haşlanmış yumurta dilimleri, maydanoz, yoğurt, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Milföy hamurlarini düz zemine yayip hazirladiginiz balikli karisimi üzerlerine paylastirin. Bohça şeklinde katlayip kenarlarini yapistirin. Üzerlerine çirpilmis yumurta sürüp önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarli fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın
