- 500 gr. karides - 250 gr. mantar limon suyu - 3-4 adet domates - bir miktar tereyağı- kaşar peyniri rendesi - tuz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.12.2009
Karidesleri haslandiktan sonra ayiklayin. Başka bir kapta limonlu suda mantarlar haşlayın ve ortadan ikiye ayırın. Ayikladiginiz karidesleri tereyağında biraz kavurduktan sonra mantarla 2-3 dakika sote edin.. Daha sonra kabuklarını soydugunuz ve küp küp doğradığınız domatesler ile tuz ilave edip 15- 20 dakika orta ateste pişirin. Daha sonra bu karisimi küçük güveçlere pay edip üzerine bolca kaşar rendesi koyup 125 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
