- 3 adet ortaboy patates-
4 su bardagý su-
1 adet ortaboy sogan-
1 yemek kaþýgý tereyag-
1 diþ sarýmsak-
1 yemek kaþýgý elma sirkesi-
1 yemek kaþýgý un-
1 yumurta sarýsý-
Tuz- karabiber-
Üzeri için:- pulbiber - 5-6 dal maydanoz
Hazýrlanýþý
Tarifin Eklenme Tarihi : 20.01.2009
4 su bardagý suyu tencereye alalým içine patateslerimizi soyup küp küp dograyalým kaynamaya býrakalaým , bi tavada tereyagýmýzý eritelim içine küp dogradýgýmýz soganlarý ekleyip seffaflaþýncaya kadar kavuralým sonra haþlanan patateslerin içine ekleyelim 15 dk. kadar kaynatalým patateslerimiz haþlandýktan sonra ocagýmýzý kapatalým çorbamýzý blendýrdan geçirelim pürüssüz bi kývam hazýrlayalým tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyelim karýþtýralým, bi kasede unu,sirkeyi,yumarta sarýsýný, dogranmýþ sarýmsagý az suyla çýrpalým sonra pürüssüz kývam olsun die blendýrdan geçirelim daha sonra çorbamýzdan bi kepçe bu karýþýma ekleyip ýlýtalým sonrasýnda da çorbamýza yavaþ yavaþ karýþýmý ekleyelim çorbamýzý tekrar blendýrdan geçirelim ocaga alalým 1 taþým daha kaynatalým servis tabaklarýmýza alalým üzerini ince kýyýlmýþ maydanoz ve pulbiberle süsleyelim…
