- 2 adet ekmek hamuru- ½ kg. kıyma- 4 adet soğan- 2 yemek kaşığı salça- 4-5 yemek kaşığı kıyılmış ceviz- 5 yemek kaşığı margarin- 2 adet yumurta sarisi- 4 adet yesil biber-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 18.12.2009
Soğanı ince kiyin. Kıymayı kavurup, soğan ve yağı ilave edin. Kavrulunca salça ve kıyılmış yesil biberleri katin. Ocaktan alıp cevizi ekleyin. Tuz ve kırmızı pul biber ekin. Hamurlari yumurta büyüklügünde koparip, pide şeklinde açin. Ortasina harç koyup kapatin. Üzerine yumurta sarisi sürüp, 180°C ısıtılmış fırında kızartın. Üzerine sarmisakli yoğurt döküp servis yapın.
