- 2 Adet Kabak - ½ Çay Bardağı Su - 8 Adet Çarliston Biber - 8 Adet Taze Kırmızı Biber - 4 Adet Domates - 300 gr Light
Yoğurt - 3-4 Diş sarmisak
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.12.2009
Kabaklarin kabuklarını kaziyip halka şeklinde dograyin ve cam bir kaba yerlestirin. Yarım çay bardağı su ekleyip kabin üzerini folyo ile kapatin. Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Biberleri közleyin. Kabuklarını soyup kabuklarla birlikte servis tabağına yerlestirin.
Rendelenmiş domatese biraz tuz serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave
ederek suyunu çekinceye kadar pişirin. Sarmisaklari dövüp yogurda ekleyin.
Sebzelerin üzerine önce sarmisakli yoğurt döküp domates sosu gezdirin. Not: Yalanci kizartmayi dilerseniz soguk da servis yapabilirsiniz.
