- 175 gr yufka - 7 gr yağ- 1 çay kaşığı zeytinyağı - 50 gr brokoli - 50 gr karnabahar - 50 gr havuç - 175 gr kaşar peyniri
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.12.2009
Yufkayi iki kat halinde serip, 15 cm. çapinda yuvarlaklar kesin.
Tereyağıni sivi yağ ile karistirip 4x8 cm. boyutlarinda ufak tart kalıplarinin içini yağlayin.
Yufkalarin altini üstünü yağlayip kalıplara serin.
200 derecede, yufkalar altin sarisi bir renk alana kadar fırınlayın. Brokoli ve karnabahari küçük çiçeklere ayırın. Havuçlari dilimleyip 10 dakika buharda haşlayın.
Sebzelerin üzerine 50 gram labne peyniri ekleyin. Her kalibin içine önce peynirin geri kalanini sonra da sebzeleri koyarak servis yapın.
Hamurisi yiyeceklerin, pilav ve makarnanin yanında ayrica tatli yemeyin.
