- 1 Paket Burgu Makarna - 500 gr Ayiklanmis Karides - 1 Su Bardağı Domates Ezmesi - 1 Taze Soğan - 1 Dilim Limon- 2
Çorba Kaşığı Zeytinyağı- 2 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi- 1 Çorba Kaşığı Galeta Unu- 2-3 Dal Kıyılmış Maydanoz- Tuz- Birkaç Karabiber Tanesi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 16.12.2009
Karabiber taneleri, 1 tutam tuz ve limonu 1 su bardağı suda 1 0 dakika kaynatip süzün. 1 bardak su ekleyip tekrar kaynatın. Karidesleri ilave edip 2 dakika haşlayın ve kevgirle haslama suyundan alin. Taze soğanı kiyip 2 kasik yağ kasik haslama suyunda pişirin. Domates ve 1 tutam maydanoz ilave edip 5 dakika daha pişirin. Haslama suyunu ekleyip 10 dakika sonra atesten alin. Karidesleri ilave edin. Makarnayi diri kivamda haşlayın. Süzüp peynir ve karidesli karisimi ilave edin. Yağlanmis fırın kalibina döküp galeta unu serpin ve fırında üzeri kizarana kadar pişirin.