Bir paket margarini eritip suyunu çekmesini saglayalim.Unu havuz gibi açarak içine zeytinyağı,margarin,yumurta,yoğurt ve karbonati koyalim.Hamur haline getirelim.Hamur kulak memesi kivamina gelene dek yoguralim. Daha sonra hamuru üçe bölüp,merdane ile açalim.Dövdügümüz cevizleri hamurun üzerine yayip rulo yapip yuvarlayarak merdane ile tekrar açalim.Bardakla daire şeklinde keselim.Kestiginiz parçalarin iki ucunu birlestirelim.Yağlanmamis tepsiye dizip,fırına verelim.Çikarttigimizda üzerine soguk serbet dökelim. Serbet Için:2,5 su bardağı şekeri,üzerini bir parmak kadar geçen suyla kaynatalim.Kaynadiktan sonra 5 dk bekletip,yarım limonu içine sikalim.Daha sonra dilber dudaginin üzerine serbeti dökelim.
|
|
