- 250 gr Milföy Hamuru - 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu- 60 gr Bademezmesi Şeker - 3 Çorba Kaşığı Kanyak - 5 Çorba Kaşığı Kıyılmış Ceviz Içi- 4 Elma - ½ Su Bardağı Süt Kremasi - 50 gr Bal - 3 Yumurta Sarisi - 2 Çorba Kaşığı Kayisi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.12.2009
Dondurulmus milföy hamuru kullaniyorsaniz açilmasini bekleyin. Fırıni 200 dereceye ayarlayip önceden isitin. Fırın tepsisini hafifçe yağlayin. Elmalarin çekirdeklerini çikarip dilimleyin. Üzerine limon suyu gezdirin. Bademezmesi, kanyak ve ceviz içini karistirip yoğurun. Milföy hamurlarini üstüste yerleştirip 3 mm inceliginde açin. Hamurdan 14 cm çapinda yuvarlak 4 parça çikarin. Hamurlari fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine bademezmeli karışımdan sürün. Elma dilimlerini bademezmesinin üzerine yerleştirip tarçin ve şeker serpin. Fırında 15 dakika kadar pişirin. Bir kasede süt kremasi, bal, yumurta sarisi, tarçin ve kalan kanyağı benmari usulü karıştırın. Kaseyi soguk su ile dolu
bir başka kaba alıp soguyuncaya kadar karistirmaya devam edin. Elmali pastalarin üzerine kayisi reçeli sürün. Elmali pastalari tarçinli krema esliginde servis yapın.
