- 1 kg salçalýk kýrmýzý biber-
1 su bardaðý üzüm sirkesi-
10 diþ sarmýsak-
kaya tuzu-
2 çorba kaþýðý zeytinyaðý
Hazýrlanýþý
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.12.2009
Yýkayýp kuruladýðýnýz kýrmýzý biberleri önceden ýsýttýðýnýz fýrýnda közleyin.
Soðuduktan sonra kabuklarýný soyup, bütün halinde kavanazo yerleþtirin. Sarmýsaklarý,tuzu ve sirkeyi iyice karþtýrýp biberlerin üzerine dökün. Zeytinyaðýný ilave edip kavanozun kapaðýný sýkýca kapatýn.