- 1 kg kabak-
250gr un-
Tuz-
Kızartmalık zeytinyağı
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 13.12.2009
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzlayıp 30dk bekletin.Tekrar suda yıkayıp unlayıp suya batırdıktan sonra (özellikle undan sonra su) mutlaka fritöze kızgın yağa atıp kabakları kızartın. Sonra tarator ile servis yapın.