Yumurtalarý mixerle çýrpalým içine portakal kabugunu rendeliyelim, rendeledigimiz portakalýn suyunu sýkýp ekleyelim, un ve irmigide ekleyip kek kývamýna gelene dek çýrpalým akýcý bi kývam olduktan sonra kabartmatozunu ve vanilyayý ilave edelim son kez çýrpýp zeytinyagýyla yagladýgýmýz yuvarlak borcama dökelim 180 derecede ýsýtýgýmýz fýrýna verelim, yaklaþýk 15-20 dk piþirelim (üzeri kýzarana dek) piþtikten sonra 5 dk kadar fýrýnda bekletelim daha sonrasýnda dýþarý alýp sogumaya býrakalým, bizde bu arada tencereye þekeri, suyu ilave ederek þerbetimizi yapalým þeker eriyene dek karýþtýralým , þerbetimiz kaynadýktan sonra limonsuyumuzu ekleyip 3 dk. daha kaynatalým altýný kapatalým, ýlýnmýþ olan revani kekimizin üzerine kepçe yardýmýyla kaynar þerbetimizi dökelim, þerbetin buharý kekin üzerinden gittikten sonra kapak kapatýp dinlenmeye býrakalým.
|
|
