3 Su bardağı un, 100 gr margarin, 1 kahve fincani süt ve bir adet yumurta akini derin bir kaba alin.
Bir tutam yasmayayi ilik suda eritip, diger malzemelerin içine ekleyin.
Yogurarak hamur yapın. Üzerini nemli bir bezle örtün.
1 saat dinlendirin.
ayri bir yerde 1 Su bardağı dövülmüs findik, yarım su bardağı tozşeker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuruüzüm, 1 çay kaşığı tarçin, 1 çay kaşığı yenibahari karıştırın.
Hamurdan limon büyüklügünde parçalar koparin. Merdane ile açin.
Ortasina hazirladiginiz içten koyun.
rulo biçiminde sarip, yarım ay şeklinde bükün. Üzerine kıyılmış findik serpin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kizarana dek pisirip, servis yapın.
|
|
