- 5 Piliç Gögsü- 5 Dal Taze Kekik- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı- 2 Yemek Kaşığı Haşlanmış Misir - 4 Salata Yaprağı - 10 Kiraz
Domates- Tuz- karabiber-
Feslegenli Sos Için:- 1 Demet Feslegen- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı - 4 Yemek Kaşığı Limon Suyu- 1 Çay Kaşığı Şeker-
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 08.12.2009
Piliç gögüslerinin derilerini temizleyip kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. Bu sekilde 1 saat kadar buzdolabinda bekletin. Tavada çok az zeytinyağı isitip piliçleri soteleyin.Üzerine bir kapak kapatip ocaktan alin. Salatalari iyice yikayip kurutun. Büyük parçalar halinde kesin. Hepsini bir tabaga alin. Pismis piliçleri küçük parçalara ayirip salatanin üzerine serpistirin. Misir ve kiraz domatesleri de ilave edin. Feslegeni blenderde çekin. Kalan malzemeleri de blenderden geçirip salatanin üzerine dökün ve servis yapın.