Yerelmasini temizleyip küçük yumrulari oldugu gibi birakin, büyüklerini küçüklerle ayni boyuna kesin. Yarım limon suyu ilave edilmis suda bekletin. Taze soğanı uzun uzun dograyin. Kereviz ve havuçlari ayri ayri rendeleyin. Kerevizi bir kaseye alıp tuz, birkaç damla limon ve mayonez ekleyerek karıştırın. Havuç rendesi, kerevizli karisimi ve yerelmalarini servis tabağına yerlestirin. Taze soğanlarla salatayi süsleyin. Kalan limon suyu, tuz ve zeytinyağıni küçük bir kasede karisririp salatanin üzerine gezdirerek dökün ve servis yapın
|
|
