- 750 gr patates ovarak yıkanmış- Tuz-
Sos:- 150 ml krema- 2 yemek kaşığı kapari durulanip süzülmüs - 4 taze soğan ince kıyılmış - ½ çay kaşığı limon suyu-
Taze çekilmis karabiber-
Süslemek için:- 4-8 taze soğan püskül halinde kesilmis - 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 08.12.2009
kaynatın. Daha sonra 15-20 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bu sirada taze soğanların yesil kısımlarını püskül yaparak kesin ve buzlu su dolu bir kasede en az 30 dakika birakin.
Sosu hazirlayin: Bütün malzemeleri tuz ve biberle birlikte bir kapta karıştırın.
Patatesleri süzün. Hafif çe sogumasini bekleyip kabuklarim soyun ve küp küp kesin.
Patatesleri hâlâ sıcakken sosm içine koyup iyice sogumasini bekleyin. Patates salatasini taze soğan püskülleri ve doğranmış nanelyle süsleyip servis yapın.
