Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp iri kusbaşı dograyin. Pastirmalari, çemenini çikardiktan sonra ince kesin. Zeytinyağıni bir tavada isitin, ince doğranmış soğanı ekleyerek hafif pembelesinceye kadar kavurun, sarimsagi ilave edip kavurmaya 1 dakika daha devam edin. Bakla, domates, tavuk suyu, kekik, tuz ve karabiberi ilave edin. Bakla yumuşayıncaya kadar pişirin. Salatayi servis tabağına alin, ilindiktan sonra buzdolabinda 10 dakika sogutun. Balla sirkeyi karıştırın. Buzdolabinda soguttugunuz salatanin üzerine gezdirin, karistirdiktan sonra servis yapın.
|
|
