- 1 Büyük Atom Salata - 1 Demet Taze Soğan - 500 gr Mayonez - 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı- 450 gr Bezelye
(dondurulmus) - 350 gr Kaşarpeyniri - 400 gr Pastirma
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 06.12.2009
Atom salatayi ayiklayip ince ince dograyin. Yikayip suyunu süzdükten sonra büyük bir kaseye alin. Taze soğanı yikayip ayikladiktan sonra ince halkalar halinde dograyin. Soğan halkaIarini salatanin üzerine serpin. Mayonezi zeytinyağı ile birlikte bir kaseye alıp çirpin. Ardindan salatanin üzerine dökün ve bir biçakla üzerini düzeltin. Dondurulmus bezelyenin çözülmesini beklemeden mayonezin üzerine serpin. Peyniri rendenin iri kismi ile rendeleyip bezelyenin üzerine serpin. Pastirmayi yağsiz bir tavada hafifçe kızartın. Bir mutfak haylusunun üzerine alıp yağıni çektirin. Pastirma dilimlerini peynirin üzerine yerlestirin. Salata kasesinin üzerini bir alüminyum folyo ile örtüp 12 saat buzdolabinda bekletin.
