- 4 Orta Boy Kabak - 1 Su Bardağı Amerikan Pirinçi - 1 Çay Bardağı Siviyağ - 1 Demet Taze Soğan - ½ Demet Dereotu ve
Maydanoz- Tuz ve Su- Yoğurt (süzme tercih edilir)- 4-5 Diş Sarmisak - ½ Çay Bardağı Yağ
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 04.12.2009
Kabaklari temizleyip, rendeleyin, Taze soğanlari küçük küçük dograyin. Maydanozlari ve dereotlarini ince ince kiyin. Taze soğanlari siviyağ ile kavurun. Üzerine rendelenmiş kabaklari ilave edin ve biraz daha kavurun. Daha sonra pirinç ve su ilave edin. Suyunu tamamen çekmeden önce maydanoz ve dereotu da ilave edin. Suyunu çekinceye kadar pişirin. Sogumaya birakin.
Sarmisakli yoğurt hazirlayip, soguyan karisimi bu yoğurtlu sosa bosaltin. Tuz ilave edip hazirladiginiz yağli sosu da servisten önce gezdirerek üzerine dökün.
