Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra borcama alın ve ezin,içine tereyag, tuz ve karabiberi ekleyip karıstırın,ezdigimiz patatesin üzerini bastırıp düzleyin,kaşar peynirin yarısını üzerine rendeleyin 180 derece ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar bekletin,sonra üzerine dogranmış zeytinleri,sosisi,salamı,bezelyeyi,mısırı,dogranmış turşuyu serpin,en son üzerine kalan kaşar peynirini rendeleyip tekrar fırına sürün,5 dakika daha beklettikten sonra fırını kapatalım içinde bekletelim sıcak servis yapalım
|
|
