- 1 Paket Yumurtali Spagetti - 250 gr Dana Kıyma- 1 Soğan - 1 Yumurta- 2 Çorba Kaşığı Et Suyu - 2 Su Bardağı Domates Ezmesi - 2 Çorba Kaşığı Bayat Ekmek Içi - 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı - 3-4 Dal Maydanoz- 1 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.12.2009
Soğanı kiyip 1 çorba kaşığı yağ ve 2 çorba kaşığı su ile hafifçe pişirin. Et suyunda islatilmis ve sikilmis ekmek içi, kıyılmış maydanoz, yumurta ve peyniri karıştırın. Tuz ve kıymayı ilave edip yoğurun. Findik büyüklügünde köfteler yapın. Izgarada kızartın. Domatesi feslegenle birlikte 10 dakika pişirin. Tuz, kalan yağ ve köfteleri ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Makarnayi tuzlu suda diri kivamda haşlayın. Süzüp domates sosu ve köftelerle karıştırın. Taze feslegen ya da nane yapraklariyla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
