- 80 gr bonfile- 3 adet kestane mantari - 1 çay bardağı demiglas sos- ¼ soğan- 1 diş sarımsak - 1 yemek kaşığı krema- 110 gr lingunie makarna - 1 yemek kaşığı zeyitinyağı- 1/6 bag taze nane - 6 tane çekirdeksiz yesil zeytin
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 02.12.2009
Soğan ve sarimsagi tavada çevirin. Jüyen doğranmış bonfile ilave edin. Mantar ve zeytinyağıni ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin. Krema ilave ederek lezzetlendirin.
Haşlanmış lingunie makarna ile karıştırın. Çukur tabaga koyup, taze nane ve çeri domates ile süsledikten sonra servise sunun.