- 400 gr mantar-
1 adet yeşilbiber-
1 adet kırmızı etli biber-
3 adet kornişon turşu-
2 yemek kaşıgı zeytinyag-
20 sap maydanoz-
1 çay kaşıgı tuz-
1 çay kaşıgı karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 17.01.2009
Zeytinyagı tavaya alalım yeşilbiberi ve kırmızıbiberi diledigimiz gibi dograyalım tavaya ekleyelim 1-2 çevirelim , dogradıgımız mantarları ekleyelim onlarıda 1-2 çevirelim, dilimledigimiz kornişon turşumuzu ekleyip tuzunu ve karabiberini atalım mantarlarımız suyunu çekene kadar pişirelim harlı ateşte , piştikten sonra ince kıydıgımız maydanozları ekleyip tavanın kapagını kapatalım dinlendirelim, soguduktan sonra servis edelim..
