- 1 Adet Soğan- 1 Demet Maydanoz- 500 gr Dana Kıyma - 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu- 250 gr Süzme Yoğurt- 4 Adet
Yumurta- Tuz- Karabiber
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 01.12.2009
Kıymayı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizi islatarak 8 adet köfte yapın.
2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateste kızartın. Sonra atesi kisin ve her iki taraflarını 5er dakika pişirin.
Hazirladiginiz köfteleri mantar kavurmasi ve patates püresi ile birlikte servis yapın.