- ½ kg kırmızı yağsız kuş başı et-
2 baş soğan-
2 diş sarmısak-
1 adet havuç-
1 su bardağı sıvı yağ-
2 domates-
1 adet patlıcan-
2 adet patates
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 27.11.2009
Önce soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun, hemen ardından etleri de kavurun sonra sebzeleri ekleyin ve kavurma işlemi bitince 1 bardak salçalı su ilave edin yalnız salçalı suya bir çay bardağı süt ilave edilirse daha lezzetli olur.