- 10 parça kuzu pirzola (yağsız) -
4 adet orta boy domates-
6 adet sivri biber-
5 diş sarımsak-
1/2 adet limon-
100 gr tereyağı-
1 yemek kaşığı salça-
20 gr acı pul biber-
10 gr kara biber-
10 gr kekik-
1 bardak su (su bardağı)
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 27.11.2009
Tereyağını fırın tepsisine sürün pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine bırakın domatesin kabuklarını soyup ince ince teker şeklinde kesip pirzolaların üzerine dizin sivri biberleri 3 cm büyüklüğünde kesip sarmısakları ince ince doğrayıp biberle birlikte tepsiye serpiştirin su, salça ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye dökün baharatları serpiştirip tepsiyi fırına verin 1 saat sonra çıkartıp servis yapın.
