Tenceremizde tereyagımızı eritiyoruz,bulgurumuzu ekliyoruz,tuzumuzu ve karabıberımızı, ilave ediyoruz, ve suyumuzu ekliyoruz,tencerenın kapagını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz,bulgurumuz pişerken diger tencerede su kaynatıp sebzelerimizi buharda haşlıyoruz,yaklaşık 7 dk kadar,daha sonra sebzelerimizi istedigimiz gibi dograyıp tu zve karabiberle tatlandırıyoruz,pişen pilavımıza ince kıydıgımız nane ve dereotunu ekleyıp karıştırıyoruz,pilavın üst kısmını haşladıgımız sebzelerimizle örtüyoruz
|
|
