| Mezeler ve Tarifleri |
| gömlekli patates | 20dk |
 |
| 6 adet orta boy patates,
6 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi,
Karabiber,
Tuz,
Süslemek içi maydanoz |
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kurulayın ve soymadan kızgın yağda iyice kızartın.
Daha sonra havlu kağıdın üz...
Tarifin Devamı... |
|
| peynirli kanepe | 10dk |
|
| 225 gr beyaz peynir,
2 adet limonun suyu,
6 dilim francala ekmeği
1/4 su bardağı zeytinyağı
|
Peyniri tuzundan arınması için 30-40 dakika bol suda bekletin. Sonra suyunu süzün ve çatal yardımıyla ezin. Zeytin...
Tarifin Devamı... |
|
| rostolu kanepe | 10dk |
|
| 4 dilim dana eti, haşlanmış,
4 dilim francala ekmeği,
1 adet biber turşusu,
1/2 demet maydanoz ,
4 adet yumurta,
60 gr kapari ,
zeytinyağ,
tuz
|
Dana etini tuzlayıp, içine yeteri miktarda zeytinyağ koyduğunuz bir tavaya atın, orta ateşte arada bir çevirerek he...
Tarifin Devamı... |
|
| salamlı kanepe | 10dk |
|
| 5 dilim francala ekmeği ,
l tatlı kaşığı hardal,
1 adet kornişon,
5 dilim salam,
40 gr tereyağ, |
Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilave edip iyice karıştırın. Ekmek dilimlerinin sert kenarlarını...
Tarifin Devamı... |
|
| yumurtalı kanepe | 10dk |
|
| 6 adet yumurta,
75 gr tereyağ,
1/2 demet maydanoz,
6 adet kırmızı turp,
1 tatlı kaşığı hardal,
6 dilim francala ekmeği,
2 kahve kaşığı limon suyu ,
tuz
|
Yumurtaları on dakika haşlayın. Kabuklarının kolay soyulması için bir süre soguk suyun altında tutup, kabuklarını ...
Tarifin Devamı... |
|
| yumurtalı havuç | 25 dk. |
|
|
2 adet havuç,
4 yumurta,
Karabiber,
tuz
|
Havuçlar bütün haşlanır, Sonra çok ince olmamak kaydıyla dilimleriz, Hazırlanan dilimler çok az yağlanmış teflon ta...
Tarifin Devamı... |
|
| beyin salatası | 15 dk. |
|
| kuzu beyni,
zeytinyağı,limon,
|
İstediğiniz miktarda kuzu beyni haşlanır. Soğuduktan sonra küp şeklinde dağranır. Bol zeytinyağ ve limon ile soslan...
Tarifin Devamı... |
|
| peynirli salatalık | 25 dk. |
|
| salatalık,
peynir,maydanoz,karabiber,tuz,kırmızı biber, |
Salatalıklar kabuğu soyulmadan bir kabak oyucağı ile içi oyulur. Kabak dolması gibi. Bir kapta peynir,maydonoz,ka...
Tarifin Devamı... |
|
| karnıbahar salatası | 20 dk. |
|
| karnıbahar,tuz,zeytinyağı,limon,sarmısak |
Karnıbaharlar haşlanır ve doğranır. Başka bir yerde tuz,zeytinyağ,limon ve sarımsak ile sos hazırlanır. Hazırlanan ...
Tarifin Devamı... |
|
| karnıbahar kızartması | 20 dk. |
|
| karnıbahar,limon,yumurta,yoğurt,sarımsak |
Karnıbaharlar haşlanır. Dallara ayrılıp yumurtaya bulanıp kızartılır. İsteğe göre üzerine limon sıkıp veya sarımsak...
Tarifin Devamı... |
|
|
Sayfa : 1-2-3-4-5-6-7-8-9- |